|
|
Rijst Met Vietnamese Honingkip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
350 g lassie toverrijst of kortkokende zivervlisrijst
zout
1ui fijngesnipperd
2eetlepels olie
500 gram kipfile in blokjes
1tot3 teentjes knoflook in plakjes
2 theelepels verse gember
1 groene spaanse peper
2 eetlepels honing
3 eetlepels soja saus
half theelepel koekkruiden.
Voorbereiding:
Kijk naar de ingredientenlijst daar staat wat er voorbereid kan worden.
Bereidingswijze:
Kook de rijst gaar in water met wat zout
Roebak de ui 3 minuten in olie.
Voeg de kip toe en roerbak dit 3 minuten mee
Voeg de knoflook en gember toe en bak even mee.
Voeg de honing, de sojasaus en de koekkruiden toe en bak alles al omscheppend nog 3 minuten.
Garneer met takjes peterselie.
|
|
|